И на пустырях растут цветы…

В Новосибирске с самого его основания как грибы плодились различные производства. Это было выгодно, удобно и логично. Когда дело близилось к войне — заводов отправленных за Урал, и в Новосибирск в том числе, стало ещё больше. Производили всё, начиная от металлоконструкций, до высокоточных приборов. Не удивительно, что в конце-концов в 1962 году было решено построить и Пивоваренно-винодельческий комбинат «Новосибирский».

Уже к 1981 году были запущены производственные линии по выпуску пива и безалкогольных напитков, шампанского четырёх видов, ликёро-водочных напитков и «Пепси-Колы» по лицензии PepsiCo. Как это ни удивительно в 91-94 годах заводу было очень тяжело и он находился в состоянии банкротства с долгом примерно в 33 миллиарда рублей. Однако назначенный тогда временный управляющий сумел не то, чтобы закрыть завод с минимальными потерями, а наоборот вывести производство из банкротства и рассчитаться со всеми долгами к концу 95 года. К этому времени завод уже стал именоваться ОАО «Винап», а к 97 году он начал приносить прибыль.

На начало 2000 годов «Винап» был крупнейшим производителем спиртных напитков за Уралом. А в 2003 году «Винап» открывает пивоварню «Собол-бир» и закрывает свой старый цех, который обладал слишком маленькими мощностями. Но уже к концу следующего года «Собол-бир» выкупают голландцы, а «Винап» обязуется не выпускать своего пива в течение 5 лет на территории Сибири и Урала.

К сожалению, в 2006 году, «Винап» из-за налоговых задолженностей не смог получить акцизные марки и приостановил производство. По последним данным задолженность перед всеми кредиторами составляет около 250 миллионов рублей.

Вот такой краткий экскурс в историю. А вот голландцы, а точнее компания «Heineken NV» купившая пивное производство и по сей день живёт и здравствует. Да ещё и хочет стать более открытой для конечного потребителя. Буквально пару недель назад я побывал там с экскурсией, которые сейчас проводятся совершенно бесплатно и для всех желающих.

Не знаю — кому как, а мне подобные экскурсии нравятся. Во первых, всегда интересно посмотреть на изнанку производства, а не только оценивать конечный продукт. Во вторых, пивное производство — это сотни интересных запахов. В третьих, на экскурсии подробно рассказывают про все этапы создания пива. Ну, и, в четвёртых — в конце экскурсии проводится дегустация продукции.

Кстати, с удовольствием узнал про небольшой срач, который пытались раздуть Самарские пивовары по поводу прав на марку «Жигулёвское». Как всем понятно — претензии не были удовлетворены, а посему «Жигули» производятся любыми желающими и нужно обязательно смотреть на производителя, так как оформление этих бутылок практически у всех идентичное.

Метки , , , , , . Закладка постоянная ссылка.

4 Responses to И на пустырях растут цветы…

  1. COBA75 говорит:

    и как, многие экскурсанты просили «политического убежища» на производстве? 😉

  2. COBA75 говорит:

    и я их где-то даже понимаю, как пел В.Рыбин- «если б было море пива, я б дельфином стал …» не помню точно каким 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.